Molte persone fanno fatica a mantenere il peso sotto controllo quando invecchiano.

Ora una nuova ricerca presso il Karolinska Institutet in Svezia ha scoperto perché: il turnover dei lipidi nel tessuto adiposo diminuisce durante l’invecchiamento e facilita l’aumento di peso, anche se non mangiamo di più o non facciamo meno attività fisica. Lo studio è stato pubblicato sulla rivista Nature Medicine.

Gli scienziati hanno studiato le cellule adipose in 54 uomini e donne per un periodo medio di 13 anni. A quel tempo, tutti i soggetti, indipendentemente dal fatto che avessero guadagnato o perso peso, hanno mostrato una riduzione del turnover lipidico nel tessuto adiposo, ovvero la velocità con cui i lipidi (o grasso) nelle cellule adipose vengono rimossi e immagazzinati. Coloro che non hanno compensato questo mangiando meno calorie hanno guadagnato peso in media del 20 percento, secondo lo studio condotto in collaborazione con ricercatori dell’Università di Uppsala in Svezia e dell’Università di Lione in Francia.

I ricercatori hanno anche esaminato il turnover lipidico in 41 donne sottoposte a chirurgia bariatrica e in che modo il tasso di turnover lipidico ha influenzato la loro capacità di mantenere il peso a distanza di 4-7 anni dopo l’intervento. Il risultato ha mostrato che solo coloro che avevano un basso tasso prima dell’intervento sono riusciti ad aumentare il loro turnover lipidico e mantenere la loro perdita di peso. I ricercatori ritengono che queste persone potrebbero aver avuto più spazio per aumentare il loro turnover lipidico rispetto a coloro che avevano già un pre-intervento chirurgico di alto livello.

“I risultati indicano per la prima volta che i processi nel nostro tessuto adiposo regolano le variazioni del peso corporeo durante l’invecchiamento in modo indipendente da altri fattori”, afferma Peter Arner, professore presso il Dipartimento di Medicina di Huddinge presso il Karolinska Institutet e uno dei i principali autori dello studio. “Questo potrebbe aprire nuovi modi per trattare l’obesità”.

Precedenti studi hanno dimostrato che un modo per accelerare il turnover lipidico nel tessuto adiposo è quello di fare esercizio.

Questa nuova ricerca supporta questa idea e indica inoltre che il risultato a lungo termine della chirurgia dimagrante migliorerebbe se combinato con una maggiore attività fisica.

“L’obesità e le malattie correlate all’obesità sono diventate un problema globale”, afferma Kirsty Spalding, ricercatore senior presso il Dipartimento di Biologia cellulare e molecolare del Karolinska Institutet e un altro dei principali autori dello studio. “Comprendere la dinamica lipidica e ciò che regola la dimensione della massa grassa nell’uomo non è mai stato più rilevante.”

Lo studio è stato finanziato da sovvenzioni del Consiglio della contea di Stoccolma, del Consiglio svedese per la ricerca, del programma di ricerca strategica per il diabete presso il Karolinska Institutet, della Novo Nordisk Foundation, della Fondazione svedese per il diabete, del Karolinska Institutet-Astra Zeneca Integrated Cardiometabolic Center, the Vallee Foundation, la Swedish Society of Medicine, la fondazione della famiglia Erling-Persson e IXXI.
Fonte: science daily (https://www.sciencedaily.com/releases/2019/09/190909193211.htm)